Protecția viței de vie în fenofaza de compactare a ciorchinelui: momentul decisiv pentru recolta 2026
De ce este această perioadă critică?
Fenofaza de compactare a ciorchinelui reprezintă un punct de inflexiune în calendarul fitosanitar al viței de vie. Boabele se ating unele de altele, ventilația din interiorul ciorchinelui scade dramatic, iar microclimatul umed creat în zona strugurilor devine un mediu ideal pentru dezvoltarea patogenilor. Simultan, lăstarii (copilii) continuă să crească intens, oferind mildiului (manei) suprafețe tinere, receptive, pe care ciuperca se instalează rapid și produce noi surse de infecție.
Fermierul care întârzie tratamentele în această perioadă riscă pierderi ireversibile – atât la nivelul calității, cât și al cantității recoltei.
Putregaiul cenușiu (Botrytis cinerea) – Pericolul invizibil din interiorul ciorchinelui
Botrytis nu atacă doar din exterior. În faza de compactare, ciuperca poate coloniza receptaculul floral și microfisurile de pe pieliță fără simptome vizibile. Infecțiile latente rămân ascunse până la momentul acumulării zaharurilor (peste 8-10° Brix), când ciuperca se activează exploziv.
Impactul asupra producției:
Pierderi de recoltă de 30-60% în anii cu presiune ridicată
Degradarea culorii și aromei vinului – mustul botrytizat oxidează rapid și dezvoltă tonuri negative
Creșterea acidității volatile peste limitele legale, ceea ce face vinul necomercializabil
Contaminarea cu lacază (enzimă produsă de Botrytis) care destabilizează vinul în timpul vinificării
De ce tratamentul preventiv este obligatoriu: Odată ce miceliul s-a instalat în interiorul ciorchinelui, niciun produs curativ nu mai poate penetra suficient pentru a opri infecția. Prevenția este singura strategie eficientă.
Recomandare Syngenta: Switch® 62,5 WG (0,8–1 kg/ha)
Switch® combină două substanțe active cu mecanisme de acțiune diferite – cyprodinil (anilinopirimidinã) și fludioxonil (fenilpirol). Această combinație oferă:
Acțiune preventivă de lungă durată asupra Botrytis
Eficacitate și în condiții de temperaturi mai scăzute
Protecție atât la suprafața bobului, cât și în profunzime prin activitate translaminară
Timp de pauză scurt, compatibil cu recoltarea apropiată
Mana viței de vie (Plasmopara viticola) – Creșterile tinere,copilii, o sursă continuă de inocul
Lăstarii secundari (copilii) sunt în plină creștere în această perioadă și reprezintă țesut tânăr, extrem de susceptibil la mană. Fiecare frunză infectată de pe copili produce milioane de sporangi care pot ajunge pe ciorchini prin stropii de ploaie sau prin curenții de aer. Mana pe ciorchini (forma „rot brun") usucă boabele și le face improprii pentru vinificație.
Impactul asupra producției:
Defolierea prematură reduce acumularea de zaharuri cu 2-4° Brix
Mana pe ciorchini provoacă uscarea parțială sau totală a strugurilor
Pierderea suprafeței foliare active compromite maturarea uniformă și coacerea lemnului pentru anul următor
Recomandare Syngenta: Coprantol™ Duo (2,5 kg/ha)
Coprantol™ Duo este un fungicid pe bază de cupru (hidroxid de cupru + oxiclorură de cupru) cu o formulare modernă, omogenă, care asigură:
Distribuție uniformă pe suprafața vegetativă, inclusiv pe copili
Acțiune multi-site – risc minim de rezistență
Compatibilitate cu strategia antirezistență în a doua parte a sezonului
Protecție de contact eficientă în condițiile creșterilor intense de vară
Făinarea viței de vie (Uncinula necator) – Riscul crescut din fazele tardive
În condițiile de temperaturi ridicate (25-32°C) și umiditate relativă moderată, făinarea se extinde rapid pe frunze, lăstari și boabe. Pe ciorchini, atacul de făinare provoacă crăparea pieliței bobului, ceea ce deschide poarta de intrare și pentru putregaiul cenușiu.
Impactul asupra producției:
Boabele atacate crăpă și se deshidratează, pierderile cantitative pot ajunge la 20-40%
Mirosul și gustul de mucegai persistă în vin chiar și la niveluri scăzute de atac
Crăpăturile facilitate de făinare accelerează instalarea Botrytis – efectul „cuplaj" între cele două boli
Recomandare Syngenta: Ravibis™ (2,5–3 kg/ha)
Ravibis™ oferă o soluție de contact eficientă împotriva făinarii, cu:
Timp de pauză scurt – ideal pentru tratamente aplicate aproape de recoltă
Acțiune de contact rapidă, fără risc de reziduuri peste limita admisă
Flexibilitate în integrarea în schema de tratament alături de Switch® și Coprantol™ Duo
Strategia integrată – Un singur moment, trei soluții complementare
Boală țintă | Produs | Doză | Rol în schemă |
|---|---|---|---|
Putregai cenușiu | Switch® 62,5 WG | 0,8–1 kg/ha | Preventiv anti-Botrytis, acțiune profundă |
Mană (copili + ciorchini) | Coprantol™ Duo | 2,5 kg/ha | Contact multi-site, protecție cupru |
Făinare | Ravibis™ | 2,5–3 kg/ha | Contact, timp de pauză scurt |
Aceste trei produse pot fi aplicate în aceeași perioadă, oferind o protecție completă a ciorchinelui și a vegetației tinere. Schema respectă principiile managementului antirezistență prin alternarea mecanismelor de acțiune și utilizarea produselor de contact în fazele apropiate de recoltă.
Acționați acum!
Fiecare zi de întârziere în aplicarea tratamentelor preventive crește exponențial riscul de pierderi. Ciorchinele compact nu mai poate fi protejat eficient odată ce infecțiile s-au instalat în interior. Costul unui tratament preventiv este incomparabil mai mic decât pierderea a 30-50% din recoltă sau decât deprecierea calității mustului.
Nu așteptați primele simptome – ele semnalează infecții deja instalate cu zile sau săptămâni în urmă.
Vă dorim recolte bogate, struguri sănătoși și un sezon de vinificație fără surprize neplăcute! Spor la vânzarea vinului din sezoanele anterioare și la pregătirea vinurilor de legendă din recolta 2026!
Syngenta – Partenerul dumneavoastră pentru o viticultură performantă!
