Tratamentele post-recoltare în livezi și plantații de arbuști fructiferi
O investiție în sănătatea culturii și în recoltele sezoanelor viitoare
După recoltare, cultura nu își încheie activitatea biologică. Pomii și arbuștii fructiferi continuă să acumuleze rezerve de carbohidrați în rădăcini, lemn multianual și muguri. Aceste rezerve susțin rezistența la iernare, dezmugurirea, înflorirea, legarea fructelor și ritmul de creștere din sezonul următor.
De aceea, tratamentele post-recoltare nu trebuie considerate doar ultima intervenție a anului, ci prima etapă a programului de protecție pentru recolta următoare. Un program bine fundamentat urmărește două direcții: reducerea rezervei de patogeni și diminuarea populațiilor de dăunători care iernează în plantă, pe lemn, în scoarță, sub solzii mugurilor sau în resturile vegetale.
Orice recomandare trebuie aplicată numai cu produse omologate în România pentru cultura, organismul țintă și fenofaza respectivă, la doza de pe etichetă și în condițiile prevăzute de aceasta. Alegerea substanței active, a momentului și a volumului de soluție trebuie construită pe baza monitorizării din parcelă, a istoricului fermei și a avertizărilor fitosanitare locale.
De ce sunt importante tratamentele post-recoltare
În perioada dintre recoltare și instalarea repausului vegetativ, plantele trebuie să păstreze aparatul foliar funcțional atât timp cât este fiziologic util. Defolierea prematură provocată de boli sau atacuri de dăunători limitează fotosinteza și reduce acumularea rezervelor necesare primăverii următoare.
În același timp, patogenii și dăunătorii caută locuri de iernare. Sporii, miceliul, ouăle, larvele și formele adulte pot rămâne pe frunze, fructe mumificate, ramuri, cicatrici foliare sau în crăpăturile scoarței. Dacă această rezervă biologică nu este redusă, presiunea de infecție și infestare va fi mai ridicată încă de la începutul vegetației următoare.
Un program post-recoltare corect poate contribui la:
reducerea inoculului pentru boli foliare, boli ale lemnului și bacterioze;
protejarea zonelor vulnerabile create în timpul căderii frunzelor;
diminuarea formelor hibernante ale păduchilor, acarienilor și insectelor care se adăpostesc pe tulpini și ramuri;
reducerea presiunii de tratament în primăvară;
păstrarea unui echilibru mai bun între controlul fitosanitar, fauna utilă și numărul de intervenții.
Semințoase: măr, păr și gutui
La măr, păr și gutui, tratamentele de toamnă sunt importante mai ales în livezile cu istoric de rapăn, bacterioze, cancere ale ramurilor, foc bacterian, păduchi țestoși, afide sau acarieni.
Principalele probleme post-recoltare
În livezile de semințoase, frunzele căzute și țesuturile infectate pot constitui o sursă importantă de inocul pentru rapănul mărului și părului. În plus, cicatricile foliare produse în timpul căderii frunzelor sunt puncte de intrare pentru agenți implicați în cancere și bacterioze.
În cazul dăunătorilor, diferite forme hibernante de păduchi țestoși, acarieni și afide pot rămâne pe ramuri, în scoarță și în zona mugurilor. O presiune ridicată în toamnă poate genera infestări rapide primăvara, înainte ca fauna utilă să se poată instala eficient.
Recomandări de substanțe active
În perioada căderii frunzelor se pot utiliza, unde există produse omologate pentru cultură și țintele vizate, fungicide cu cupru. Sunt de interes în special formulările pe bază de:
hidroxid de cupru;
oxiclorură de cupru;
optim, combinație ready mix de hidroxid de cupru și oxiclorură de cupru. – Coprantol™Duo
Cuprul are acțiune preventivă, de contact și multi-site. Este relevant în strategiile de reducere a riscului asociat cu rapănul, bacteriozele și bolile lemnului, în funcție de spectrul de omologare al produsului ales.
În repaus vegetativ sau la finalul toamnei, produsele pe bază de ulei parafinic, omologate pentru măr, păr sau gutui, pot fi utilizate pentru reducerea formelor hibernante de dăunători. Uleiul acționează prin acoperirea dăunătorilor și a ouălor acestora, fiind importantă acoperirea atentă a scoarței, ramurilor, punctelor de inserție, zonelor din apropierea mugurilor și crăpăturilor din lemn.
Beneficii pentru anul următor
Reducerea inoculului de toamnă limitează presiunea bolilor primare din primăvară. Reducerea formelor hibernante de acarieni și insecte poate evita creșterea rapidă a populațiilor în primele faze de vegetație. Astfel, se pot crea condiții pentru intervenții mai bine țintite și pentru conservarea entomofaunei utile.
Sâmburoase: cais, prun, piersic și nectarin
Sâmburoasele necesită o atenție specială la sfârșitul vegetației. La aceste culturi, căderea frunzelor poate favoriza infecțiile prin cicatricile foliare, în special atunci când vremea este umedă, iar livada are un istoric de bacterioze sau boli ale lemnului.
Principalele probleme post-recoltare
În funcție de specie și de istoricul livezii, pot fi importante:
bășicarea frunzelor la piersic și nectarin;
moniliozele;
ciuruirea frunzelor;
hurlupii prunului;
bacteriozele;
cancerele și bolile lemnului;
păduchii țestoși, acarienii și ouăle hibernante de afide.
Piersicul, nectarinul, caisul și prunul sunt deosebit de sensibile la efectele defolierii premature. Pomii care intră în repaus cu un aparat foliar puternic afectat pot acumula mai puține rezerve și pot avea o pornire mai neuniformă în primăvară.
Recomandări de substanțe active
În tratamentele de toamnă, în special în apropierea căderii frunzelor, se pot utiliza fungicide omologate pe bază de:
hidroxid de cupru;
oxiclorură de cupru;
optim combinații de hidroxid de cupru și oxiclorură de cupru. – Coprantol™Duo
Produsele cu cupru cum este Coprantol™Duo se poziționează preventiv. Acestea au rolul de a reduce riscul de infecție pe organele tratate și de a proteja zonele vulnerabile, inclusiv cicatricile foliare, atunci când sunt aplicate la momentul recomandat de eticheta produsului.
În repaus vegetativ pot fi integrate produse omologate pe bază de ulei parafinic. Acestea pot contribui la reducerea formelor de iernare ale păduchilor țestoși, acarienilor, afidelor și ale altor dăunători localizați pe lemn sau sub scoarță.
Aplicarea uleiurilor presupune o acoperire completă a ramurilor și tulpinilor, fără a neglija zonele cu scoarță exfoliată, punctele de ramificare și zona mugurilor. Temperaturile, riscul de îngheț, starea fiziologică a pomilor și compatibilitatea cu alte tratamente trebuie verificate obligatoriu pe etichetă.
Beneficii pentru livadă
Tratamentul realizat corect la căderea frunzelor poate reduce riscul unor infecții care se instalează toamna și se manifestă sever primăvara. În plus, controlul formelor hibernante poate reduce nevoia de tratamente insecticide sau acaricide timpurii, cu efect pozitiv asupra faunei utile și asupra echilibrului biologic al livezii.
Cireș și vișin
În livezile de cireș și vișin, programul post-recoltare trebuie construit cu atenție, mai ales în zonele cu ploi frecvente, cu probleme de bacterioze, pătări foliare sau boli ale lemnului.
După recoltare, este importantă menținerea peretelui foliar sănătos atât timp cât planta are activitate fiziologică. În paralel, trebuie realizată igiena livezii: îndepărtarea lăstarilor afectați, a ramurilor cu simptome de cancer, a fructelor mumificate și a resturilor vegetale care pot găzdui patogeni.
Pentru tratamentele de toamnă, se aleg numai fungicide omologate explicit la cireș sau vișin,cum este Coprantol™Duo pentru fenofaza de după recoltare, cădere a frunzelor sau repaus, după caz. Produsele cu cupru pot fi o opțiune când sunt omologate pentru specie și ținta urmărită.
Pentru dăunători, uleiurile parafinice pot fi luate în considerare numai atunci când există produse omologate pentru cireș sau vișin și pentru aplicarea în repaus. Nu trebuie transferată automat o recomandare validă la alte specii pomicole.
Arbuști fructiferi -zmeur, mur, coacăz ,afin și căpșun.
La arbuștii fructiferi și la căpșun, tratamentele post-recoltare trebuie integrate cu măsurile tehnologice. Igiena plantației, aerisirea rândurilor, eliminarea țesuturilor afectate și controlul buruienilor sunt esențiale pentru reducerea surselor de infecție și a presiunii de dăunători.
La căpșun, după recoltare se monitorizează prezența făinării, pătărilor foliare, acarienilor și afidelor. Frunzele puternic afectate pot fi îndepărtate fără a afecta regenerarea normală a plantelor. Produsele de protecție se aleg numai dintre cele omologate pentru cultura de căpșun, organismul țintă și perioada post-recoltare. De exemplu, produsele pe bază de sulf pot fi avute în vedere pentru făinare exclusiv conform etichetei.
La zmeur și mur, eliminarea tulpinilor care au fructificat și a celor cu simptome de boală este una dintre cele mai importante măsuri preventive. Acestea pot păstra inocul de boli ale tulpinilor, putregaiuri, pătări sau rugină. Produsele cu cupru, sulf sau alte fungicide se utilizează numai dacă există omologare pentru specie, boală și momentul aplicării.
La coacăz și afin, prioritare sunt tăierea ramurilor afectate, igiena plantației, controlul buruienilor și o bună aerisire. Tratamentele se justifică doar atunci când monitorizarea confirmă o problemă fitosanitară și există un produs omologat pentru cultură și fenofază.
În culturile perene de fructe mici, intervențiile nejustificate sau aplicate în afara etichetei pot provoca fitotoxicitate, pot afecta organismele utile și pot favoriza apariția rezistenței.
Tratamentele post-recoltare în logica IPM
Compania Syngenta susține dezvoltarea unor programe de protecție integrate - IPM, Integrated Pest Management - care urmăresc prevenția, monitorizarea și aplicarea justificată a produselor de protecție a plantelor.
Obiectivul nu este creșterea numărului de tratamente. Obiectivul este diminuarea rezervelor de patogeni și dăunători la finalul sezonului, pentru ca presiunea biologică din primăvară să fie mai redusă. O livadă sau o vie care intră în iarnă curată din punct de vedere fitosanitar are, de regulă, nevoie de mai puține intervenții corective în perioada de vegetație.
Un program IPM post-recoltare include:
monitorizarea atentă a bolilor și dăunătorilor;
evaluarea istoricului parcelei;
aplicarea tratamentelor doar când există o justificare agronomică;
utilizarea produselor omologate, la dozele autorizate;
alternarea modurilor de acțiune și prevenirea rezistenței;
protejarea organismelor utile;
igiena culturii, tăieri sanitare și îndepărtarea surselor de inocul;
calibrarea echipamentului și obținerea unei acoperiri uniforme;
respectarea avertizărilor fitosanitare.
Fermierii pot utiliza și programul de avertizare pentru boli și dăunători disponibil pe site-ul Syngenta România. Acesta poate susține alegerea momentului optim de intervenție, corelând observațiile din fermă cu evoluția condițiilor favorabile bolilor și dăunătorilor.
Accesați secțiunea Alerte Pomi de pe site-ul Syngenta Romania.
Click aici pentru Alerte Pomi
Concluzie
O recoltă bună nu se încheie în ziua culesului. Sănătatea culturii după recoltare influențează direct capacitatea acesteia de a produce și în anii următori.
Tratamentele cu fungicide pe bază de cupru (Coprantol™Duo), atunci când sunt omologate pentru cultura tratată la căderea frunzelor, pot contribui la reducerea riscului de boli și bacterioze. Produsele pe bază de ulei parafinic, utilizate exclusiv conform etichetei în perioada post-recoltare sau în repaus vegetativ, pot diminua populațiile hibernante ascunse pe tulpini, ramuri și în crăpăturile scoarței.
Fiecare fermier trebuie să utilizeze numai produse omologate pentru cultura tratată, la doza omologată și în fenofaza autorizată. Tratamentele trebuie completate de lucrări tehnologice corecte: igienă, tăieri sanitare, îndepărtarea fructelor mumificate, gestionarea resturilor vegetale, monitorizare și protejarea echilibrului biologic al culturii.
Deciziile luate după recoltare nu protejează doar producția anului curent. Ele protejează sănătatea plantației, potențialul ei productiv și stabilitatea recoltelor din sezoanele viitoare.
Apelează la reprezentanții Syngenta Romînia din zona ta pentru sfaturi personalizate adaptate fermei tale.
Recolte bogate și vânzare bună vă dorește echipa Syngenta România Culturi Speciale!
